How to grow Chilliesمرچ اگانے کا طریقہ 🌶️

Plant from a nursery and never let water stand.

پنیری سے لگائیں اور پانی کھڑا نہ ہونے دیں۔

🌡️ Best temperature بہترین درجہ حرارت: 20–30°C
⏱️ Time to harvest تیار ہونے کا وقت: 90–120 days 90–120 دن
📏 Spacing فاصلہ: 45 cm between plants, 60 cm between rows پودوں میں 45 سینٹی میٹر، قطاروں میں 60 سینٹی میٹر
⭐ Difficulty مشکل: 🙂 Medium درمیانہ
📍 Best areas in AJK آزاد کشمیر میں بہترین علاقے: Kotli, Mirpur, Bhimber, Muzaffarabad کوٹلی، میرپور، بھمبر، مظفرآباد

Planting time in your area آپ کے علاقے میں لگانے کا وقت

Plains & low hills میدانی و نشیبی علاقے

Below 1,000 m · Mirpur, Bhimber, lower Kotli میرپور، بھمبر، زیریں کوٹلی

🌱 Plant لگائیں Feb – Mar فروری تا مارچ

🧺 Harvest کٹائی Jun – Oct جون تا اکتوبر

Mid hills درمیانے پہاڑی علاقے

1,000 – 2,000 m · Muzaffarabad, Bagh, Poonch, Sudhnoti, Hattian, upper Kotli مظفرآباد، باغ، پونچھ، سدھنوتی، ہٹیاں، بالائی کوٹلی

🌱 Plant لگائیں Apr اپریل

🧺 Harvest کٹائی Jul – Oct جولائی تا اکتوبر

High mountains بلند پہاڑی علاقے

Above 2,000 m · Neelum, Leepa, upper Haveli نیلم، لیپہ، بالائی حویلی

🚫 Not usually grown here یہاں عام طور پر نہیں اُگتا

Step by step مرحلہ وار طریقہ

🗓️1

When to plantکب لگائیں

Plains & low hills: Feb – Mar · Mid hills: Apr. Check the table above for your area.
میدانی و نشیبی علاقے: فروری تا مارچ۔ درمیانے پہاڑی علاقے: اپریل۔ اپنے علاقے کے لیے اوپر کا جدول دیکھیں۔
🌱2

Choose seed or plantبیج یا پودا چنیں

Desi hot chilli or capsicum (shimla mirch). 2 g seed for a marla.
دیسی تیز مرچ یا شملہ مرچ۔ ایک مرلے کے لیے 2 گرام بیج۔
🪴3

Prepare the soilزمین تیار کریں

Warm, sunny, well-drained soil with compost.
گرم دھوپ والی زمین جہاں پانی نہ رکے، کمپوسٹ کے ساتھ۔
🕳️4

Sow or plantبوائی / پودا لگائیں

Nursery in trays; transplant after 5–6 weeks when nights are warm.
ٹرے میں پنیری؛ 5–6 ہفتے بعد جب راتیں گرم ہوں منتقل کریں۔
💧5

Wateringپانی

Every 5–6 days; never let water stand around the stem.
ہر 5–6 دن بعد؛ تنے کے گرد پانی کھڑا نہ ہونے دیں۔
🧪6

Compost & fertiliserکھاد

Compost at planting and a handful at first flowering.
لگاتے وقت کمپوسٹ اور پہلے پھول پر ایک مٹھی۔
✂️7

Careدیکھ بھال

Mulch, weed, and support tall plants with a stick.
ملچ ڈالیں، گوڈی کریں، لمبے پودوں کو لکڑی کا سہارا دیں۔
🐛8

Pests & diseasesکیڑے اور بیماریاں

Leaf curl from thrips and whitefly: remove curled plants and spray neem water every week.
تھرپس اور سفید مکھی سے پتہ مروڑ؛ مڑے پودے نکالیں اور ہفتہ وار نیم کا پانی چھڑکیں۔
🧺9

Harvest & storeکٹائی اور سنبھال

Pick green or wait till red for drying. Dry red chillies on a clean sheet in the sun.
سبز توڑیں یا خشک کرنے کے لیے لال ہونے دیں۔ لال مرچ صاف چادر پر دھوپ میں سُکھائیں۔

Common problems and easy fixes عام مسائل اور آسان حل

❓ Plants wilt suddenly پودا اچانک مرجھا گیا

✅ Root rot from standing water: plant on ridges. کھڑے پانی سے جڑ گلی؛ کھیلیوں پر لگائیں۔

❓ Flowers drop پھول جھڑتے ہیں

✅ Extreme heat or dry soil: mulch and water regularly. سخت گرمی یا خشک زمین؛ ملچ اور باقاعدہ پانی۔

🧪Plant care chart: diseases & remedies پودوں کی حفاظت کا چارٹ: بیماریاں اور علاج 📅Crop calendar for your area آپ کے علاقے کا فصلوں کا کیلنڈر 🌰Free seeds from the Beej Bank بیج بینک سے مفت بیج 👨‍🌾Still have a question? Ask our experts سوال ہے؟ ہمارے ماہرین سے پوچھیں

📷 Photo: Takeaway · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

ℹ️ General guidance for AJK. Timing changes with altitude, slope and the season; quantities are approximate. When in doubt, ask a local expert. آزاد کشمیر کے لیے عمومی رہنمائی۔ وقت بلندی، ڈھلوان اور موسم کے ساتھ بدلتا ہے؛ مقداریں اندازاً ہیں۔ شک ہو تو مقامی ماہر سے پوچھیں۔

More guides مزید طریقے