How to grow Spinachپالک اگانے کا طریقہ 🥬

Cut several times; add compost for dark green leaves.

کئی بار کٹائی ہوتی ہے؛ گہرے سبز پتوں کے لیے کمپوسٹ ڈالیں۔

🌡️ Best temperature بہترین درجہ حرارت: 15–20°C
⏱️ Time to harvest تیار ہونے کا وقت: First cut after 35–45 days پہلی کٹائی 35–45 دن بعد
📏 Spacing فاصلہ: Rows 20–25 cm apart, plants 5–8 cm قطاریں 20–25 سینٹی میٹر، پودے 5–8 سینٹی میٹر
⭐ Difficulty مشکل: 😊 Easy آسان
📍 Best areas in AJK آزاد کشمیر میں بہترین علاقے: All AJK پورا آزاد کشمیر

Planting time in your area آپ کے علاقے میں لگانے کا وقت

Plains & low hills میدانی و نشیبی علاقے

Below 1,000 m · Mirpur, Bhimber, lower Kotli میرپور، بھمبر، زیریں کوٹلی

🌱 Plant لگائیں Sep – Nov ستمبر تا نومبر

🧺 Harvest کٹائی Oct – Feb اکتوبر تا فروری

Mid hills درمیانے پہاڑی علاقے

1,000 – 2,000 m · Muzaffarabad, Bagh, Poonch, Sudhnoti, Hattian, upper Kotli مظفرآباد، باغ، پونچھ، سدھنوتی، ہٹیاں، بالائی کوٹلی

🌱 Plant لگائیں Mar, Aug – Sep مارچ، اگست تا ستمبر

🧺 Harvest کٹائی Apr – May, Sep – Nov اپریل تا مئی، ستمبر تا نومبر

High mountains بلند پہاڑی علاقے

Above 2,000 m · Neelum, Leepa, upper Haveli نیلم، لیپہ، بالائی حویلی

🌱 Plant لگائیں May – Jul مئی تا جولائی

🧺 Harvest کٹائی Jun – Sep جون تا ستمبر

Step by step مرحلہ وار طریقہ

🗓️1

When to plantکب لگائیں

Plains & low hills: Sep – Nov · Mid hills: Mar, Aug – Sep · High mountains: May – Jul. Check the table above for your area.
میدانی و نشیبی علاقے: ستمبر تا نومبر۔ درمیانے پہاڑی علاقے: مارچ، اگست تا ستمبر۔ بلند پہاڑی علاقے: مئی تا جولائی۔ اپنے علاقے کے لیے اوپر کا جدول دیکھیں۔
🌱2

Choose seed or plantبیج یا پودا چنیں

Local desi palak gives many cuttings. Soak seed for 12 hours.
دیسی پالک کئی کٹائیاں دیتی ہے۔ بیج 12 گھنٹے بھگوئیں۔
🪴3

Prepare the soilزمین تیار کریں

Any good soil with plenty of compost: leaves love nitrogen.
کوئی بھی اچھی زمین، زیادہ کمپوسٹ کے ساتھ؛ پتوں کو نائٹروجن پسند ہے۔
🕳️4

Sow or plantبوائی / پودا لگائیں

Sow in lines 1–2 cm deep; thin crowded seedlings.
لائنوں میں 1–2 سینٹی میٹر گہرا بوئیں؛ گھنے پودے کم کریں۔
💧5

Wateringپانی

Light water every 5–7 days; keep soil moist.
ہر 5–7 دن بعد ہلکا پانی؛ زمین نم رکھیں۔
🧪6

Compost & fertiliserکھاد

After each cutting give a little compost tea or a pinch of urea between rows.
ہر کٹائی کے بعد کمپوسٹ کا پانی یا قطاروں میں چٹکی بھر یوریا۔
✂️7

Careدیکھ بھال

Remove weeds; in hot weather give light shade.
جڑی بوٹیاں نکالیں؛ گرمی میں ہلکا سایہ دیں۔
🐛8

Pests & diseasesکیڑے اور بیماریاں

Aphids: spray soap water. Leaf spots: remove old leaves.
تیلا: صابن کا پانی چھڑکیں۔ پتوں کے داغ: پرانے پتے توڑیں۔
🧺9

Harvest & storeکٹائی اور سنبھال

Cut leaves 3 cm above the ground; they grow again for 3–4 cuttings.
زمین سے 3 سینٹی میٹر اوپر کاٹیں؛ 3–4 بار دوبارہ اُگتی ہے۔

Common problems and easy fixes عام مسائل اور آسان حل

❓ Plants flower early جلدی پھول آ گئے

✅ Too much heat: sow in the cool season. زیادہ گرمی؛ ٹھنڈے موسم میں بوئیں۔

❓ Pale leaves پھیکے پتے

✅ Needs food: add compost or compost tea. خوراک کی کمی؛ کمپوسٹ یا کمپوسٹ کا پانی دیں۔

🧪Plant care chart: diseases & remedies پودوں کی حفاظت کا چارٹ: بیماریاں اور علاج 📅Crop calendar for your area آپ کے علاقے کا فصلوں کا کیلنڈر 🌰Free seeds from the Beej Bank بیج بینک سے مفت بیج 👨‍🌾Still have a question? Ask our experts سوال ہے؟ ہمارے ماہرین سے پوچھیں

📷 Photo: Rasbak · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

ℹ️ General guidance for AJK. Timing changes with altitude, slope and the season; quantities are approximate. When in doubt, ask a local expert. آزاد کشمیر کے لیے عمومی رہنمائی۔ وقت بلندی، ڈھلوان اور موسم کے ساتھ بدلتا ہے؛ مقداریں اندازاً ہیں۔ شک ہو تو مقامی ماہر سے پوچھیں۔

More guides مزید طریقے