How to grow Cabbage & cauliflowerبند گوبھی / پھول گوبھی اگانے کا طریقہ 🥦

Grow a nursery; transplant at 4–6 leaves.

پنیری تیار کریں اور 4–6 پتے ہونے پر منتقل کریں۔

🌡️ Best temperature بہترین درجہ حرارت: 15–20°C
⏱️ Time to harvest تیار ہونے کا وقت: 90–120 days 90–120 دن
📏 Spacing فاصلہ: 45 cm between plants, 60 cm between rows پودوں میں 45 سینٹی میٹر، قطاروں میں 60 سینٹی میٹر
⭐ Difficulty مشکل: 🙂 Medium درمیانہ
📍 Best areas in AJK آزاد کشمیر میں بہترین علاقے: All AJK پورا آزاد کشمیر

Planting time in your area آپ کے علاقے میں لگانے کا وقت

Plains & low hills میدانی و نشیبی علاقے

Below 1,000 m · Mirpur, Bhimber, lower Kotli میرپور، بھمبر، زیریں کوٹلی

🌱 Plant لگائیں Aug – Sep اگست تا ستمبر

🧺 Harvest کٹائی Nov – Feb نومبر تا فروری

Mid hills درمیانے پہاڑی علاقے

1,000 – 2,000 m · Muzaffarabad, Bagh, Poonch, Sudhnoti, Hattian, upper Kotli مظفرآباد، باغ، پونچھ، سدھنوتی، ہٹیاں، بالائی کوٹلی

🌱 Plant لگائیں Jun – Jul جون تا جولائی

🧺 Harvest کٹائی Sep – Nov ستمبر تا نومبر

High mountains بلند پہاڑی علاقے

Above 2,000 m · Neelum, Leepa, upper Haveli نیلم، لیپہ، بالائی حویلی

🌱 Plant لگائیں Apr – May اپریل تا مئی

🧺 Harvest کٹائی Jul – Sep جولائی تا ستمبر

Step by step مرحلہ وار طریقہ

🗓️1

When to plantکب لگائیں

Plains & low hills: Aug – Sep · Mid hills: Jun – Jul · High mountains: Apr – May. Check the table above for your area.
میدانی و نشیبی علاقے: اگست تا ستمبر۔ درمیانے پہاڑی علاقے: جون تا جولائی۔ بلند پہاڑی علاقے: اپریل تا مئی۔ اپنے علاقے کے لیے اوپر کا جدول دیکھیں۔
🌱2

Choose seed or plantبیج یا پودا چنیں

Pick a variety for your season (early, mid or late). 1–2 g of seed gives a marla of seedlings.
اپنے موسم کی قسم چنیں (اگیتی، درمیانی، پچھیتی)۔ 1–2 گرام بیج سے ایک مرلے کی پنیری۔
🪴3

Prepare the soilزمین تیار کریں

Rich soil with lots of rotted compost; heavy feeders.
زرخیز زمین، زیادہ گلی سڑی کھاد؛ یہ زیادہ خوراک لیتی ہیں۔
🕳️4

Sow or plantبوائی / پودا لگائیں

Raise a nursery; transplant at 4–6 leaves (about 4–5 weeks) in the evening.
پنیری تیار کریں؛ 4–6 پتے (تقریباً 4–5 ہفتے) ہوں تو شام کو منتقل کریں۔
💧5

Wateringپانی

Every 6–8 days; never let the soil dry out while heads form.
ہر 6–8 دن بعد؛ پھول/گانٹھ بنتے وقت زمین خشک نہ ہونے دیں۔
🧪6

Compost & fertiliserکھاد

Compost at planting; urea in two small doses at 3 and 6 weeks.
لگاتے وقت کمپوسٹ؛ 3 اور 6 ہفتے پر دو بار تھوڑا یوریا۔
✂️7

Careدیکھ بھال

For white cauliflower, tie the outer leaves over the head when it is egg-sized.
سفید پھول گوبھی کے لیے، پھول انڈے جتنا ہو تو باہر کے پتے اوپر باندھ دیں۔
🐛8

Pests & diseasesکیڑے اور بیماریاں

Green caterpillars eat leaves: pick them by hand, spray neem water or chilli-garlic water.
سبز سنڈیاں پتے کھاتی ہیں؛ ہاتھ سے چنیں، نیم یا مرچ لہسن کا پانی چھڑکیں۔
🧺9

Harvest & storeکٹائی اور سنبھال

Cut heads when firm and tight, before they open or crack.
جب سخت اور گٹھا ہوا ہو تو کاٹیں، کھلنے یا پھٹنے سے پہلے۔

Common problems and easy fixes عام مسائل اور آسان حل

❓ Very small heads بہت چھوٹا پھول

✅ Wrong season variety or old seedlings: transplant young and in time. غلط موسم کی قسم یا پرانی پنیری؛ وقت پر جوان پنیری لگائیں۔

❓ Cabbage heads crack بند گوبھی پھٹ گئی

✅ Uneven water: water regularly and harvest on time. بے قاعدہ پانی؛ باقاعدہ پانی دیں اور وقت پر کاٹیں۔

🧪Plant care chart: diseases & remedies پودوں کی حفاظت کا چارٹ: بیماریاں اور علاج 📅Crop calendar for your area آپ کے علاقے کا فصلوں کا کیلنڈر 🌰Free seeds from the Beej Bank بیج بینک سے مفت بیج 👨‍🌾Still have a question? Ask our experts سوال ہے؟ ہمارے ماہرین سے پوچھیں

📷 Photo: Coyau · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

ℹ️ General guidance for AJK. Timing changes with altitude, slope and the season; quantities are approximate. When in doubt, ask a local expert. آزاد کشمیر کے لیے عمومی رہنمائی۔ وقت بلندی، ڈھلوان اور موسم کے ساتھ بدلتا ہے؛ مقداریں اندازاً ہیں۔ شک ہو تو مقامی ماہر سے پوچھیں۔

More guides مزید طریقے