How to grow Carrotگاجر اگانے کا طریقہ 🥕

Sow in loose, stone-free soil for straight roots.

سیدھی گاجر کے لیے نرم اور پتھروں سے پاک مٹی میں بوئیں۔

🌡️ Best temperature بہترین درجہ حرارت: 15–20°C
⏱️ Time to harvest تیار ہونے کا وقت: 90–100 days 90–100 دن
📏 Spacing فاصلہ: 5–8 cm between plants, 30 cm between rows پودوں میں 5–8 سینٹی میٹر، قطاروں میں 30 سینٹی میٹر
⭐ Difficulty مشکل: 🙂 Medium درمیانہ
📍 Best areas in AJK آزاد کشمیر میں بہترین علاقے: All AJK پورا آزاد کشمیر

Planting time in your area آپ کے علاقے میں لگانے کا وقت

Plains & low hills میدانی و نشیبی علاقے

Below 1,000 m · Mirpur, Bhimber, lower Kotli میرپور، بھمبر، زیریں کوٹلی

🌱 Plant لگائیں Sep – Oct ستمبر تا اکتوبر

🧺 Harvest کٹائی Dec – Feb دسمبر تا فروری

Mid hills درمیانے پہاڑی علاقے

1,000 – 2,000 m · Muzaffarabad, Bagh, Poonch, Sudhnoti, Hattian, upper Kotli مظفرآباد، باغ، پونچھ، سدھنوتی، ہٹیاں، بالائی کوٹلی

🌱 Plant لگائیں Aug – Sep اگست تا ستمبر

🧺 Harvest کٹائی Nov – Dec نومبر تا دسمبر

High mountains بلند پہاڑی علاقے

Above 2,000 m · Neelum, Leepa, upper Haveli نیلم، لیپہ، بالائی حویلی

🌱 Plant لگائیں May – Jun مئی تا جون

🧺 Harvest کٹائی Aug – Sep اگست تا ستمبر

Step by step مرحلہ وار طریقہ

🗓️1

When to plantکب لگائیں

Plains & low hills: Sep – Oct · Mid hills: Aug – Sep · High mountains: May – Jun. Check the table above for your area.
میدانی و نشیبی علاقے: ستمبر تا اکتوبر۔ درمیانے پہاڑی علاقے: اگست تا ستمبر۔ بلند پہاڑی علاقے: مئی تا جون۔ اپنے علاقے کے لیے اوپر کا جدول دیکھیں۔
🌱2

Choose seed or plantبیج یا پودا چنیں

Red desi carrot for winter; orange types for cooler hills. Seed is tiny: mix it with sand to sow evenly.
سردیوں کے لیے لال دیسی گاجر؛ ٹھنڈے پہاڑوں کے لیے نارنجی اقسام۔ بیج باریک ہے؛ ریت میں ملا کر بوئیں۔
🪴3

Prepare the soilزمین تیار کریں

Deep, loose, sandy soil without stones; dig 30 cm deep.
گہری نرم ریتلی زمین، پتھروں کے بغیر؛ 30 سینٹی میٹر گہری کھدائی۔
🕳️4

Sow or plantبوائی / پودا لگائیں

Sow 1 cm deep on ridges; keep the top moist until seeds sprout (10–15 days).
کھیلیوں پر 1 سینٹی میٹر گہرا بوئیں؛ اُگنے تک (10–15 دن) اوپر کی مٹی نم رکھیں۔
💧5

Wateringپانی

Light and regular, every 6–8 days.
ہلکا اور باقاعدہ، ہر 6–8 دن بعد۔
🧪6

Compost & fertiliserکھاد

Old compost only; fresh manure makes hairy, split roots.
صرف پرانی کمپوسٹ؛ تازہ گوبر سے گاجر پھٹتی اور بالوں والی ہوتی ہے۔
✂️7

Careدیکھ بھال

Thin twice; cover shoulders with soil so tops stay orange, not green.
دو بار فاصلہ کریں؛ اوپر کا حصہ مٹی سے ڈھانپیں تاکہ سبز نہ ہو۔
🐛8

Pests & diseasesکیڑے اور بیماریاں

Few pests in winter. Avoid waterlogging to stop root rot.
سردیوں میں بیماری کم۔ جڑ گلنے سے بچنے کے لیے پانی کھڑا نہ ہونے دیں۔
🧺9

Harvest & storeکٹائی اور سنبھال

Pull when roots are full size; loosen soil first with a fork.
گاجر پوری بڑی ہو تو نکالیں؛ پہلے کانٹے سے مٹی ڈھیلی کریں۔

Common problems and easy fixes عام مسائل اور آسان حل

❓ Seeds did not come up بیج نہیں اُگا

✅ Topsoil dried out: cover with a wet sack or grass until sprouting. اوپر کی مٹی سوکھ گئی؛ اُگنے تک گیلی بوری یا گھاس سے ڈھانپیں۔

❓ Split carrots گاجر پھٹ گئی

✅ Heavy water after dry spell: water evenly. خشکی کے بعد زیادہ پانی؛ یکساں پانی دیں۔

🧪Plant care chart: diseases & remedies پودوں کی حفاظت کا چارٹ: بیماریاں اور علاج 📅Crop calendar for your area آپ کے علاقے کا فصلوں کا کیلنڈر 🌰Free seeds from the Beej Bank بیج بینک سے مفت بیج 👨‍🌾Still have a question? Ask our experts سوال ہے؟ ہمارے ماہرین سے پوچھیں

📷 Photo: Evan-Amos · Public domain · Wikimedia Commons

ℹ️ General guidance for AJK. Timing changes with altitude, slope and the season; quantities are approximate. When in doubt, ask a local expert. آزاد کشمیر کے لیے عمومی رہنمائی۔ وقت بلندی، ڈھلوان اور موسم کے ساتھ بدلتا ہے؛ مقداریں اندازاً ہیں۔ شک ہو تو مقامی ماہر سے پوچھیں۔

More guides مزید طریقے